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鍛鉄のグリルパン 板厚2.3mm/1.6mm
Lサイズ:約φ23cm(底面約φ19cm)パン高約2.7cm 全長約44cm
板厚2.3mm重さ約1050g / 板厚1.6mm重さ約780g
Sサイズ:約φ17cm(底面約φ13cm)パン高約2.5cm 全長約36cm 重さ約630g
https://whiteandblue.official.ec/items/64596934
Mサイズ:約φ20cm(底面約φ16cm)パン高約2.7cm 全長約40cm
板厚2.3mm重さ約850g / 板厚1.6mm重さ約630g
https://whiteandblue.official.ec/items/65345968
素材:鉄
オムレツやステーキなど、サブのフライパンとして役立つ深さの浅いタイプのグリルパン。
アウトドアでも使いやすいフォルム、重さです。
表面はオリーブオイルを焼き付けた「油焼き仕上げ」。
内側(調理面)は鉄生地(出荷時は防錆のため蜜蝋コーティング)です。
徐々に使い心地が良くなってゆく「育てるフライパン」をお楽しみください。
初回使用に蜜蝋を落としてから焼き慣らしをしてください。
焼き慣らし手順は取り扱い説明書にてご説明します。
プレスで量産された市販品とは一線を引く、重厚で温かみのある品物で、パン(本体)はもちろん、ハンドルも一本の棒材を叩いて形成しています。二股に別れた接合部分はパン(本体)との接触をなるべく少なくし、ハンドルに余分な熱が伝わりにくいように考慮された作者の心憎いこだわりです。
* 商品の色は、ご使用のパソコンやモニター環境によって実際の色とは多少異なる場合がございます。予めご了承ください。
* 当ウェブショップでは手作り品を扱っております。商品の表示サイズと実際のサイズが多少異なることがございますことをご了承ください。
* 仕様及びデザインは予告なく変更される場合がございます。
小林淳一郎 Railroad side studio
www.kobajun.com
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