鍛鉄フライパン M

鍛鉄のフライパン

Mサイズ：約φ21cm（底面約φ16cm）パン高約4.5cm 全長約43cm 重さ約1200g

Sサイズ：約φ18cm（底面約φ13cm）パン高約4cm 全長約38cm 重さ約860g
https://whiteandblue.official.ec/items/62272859
Lサイズ：約φ24cm（底面約φ19cm）パン高約4.8cm 全長約48cm 重さ約1500g
https://whiteandblue.official.ec/items/62344589
LLサイズ：約φ28cm（底面約φ22cm）パン高約4.5cm 全長約54cm 重さ約1800g
https://whiteandblue.official.ec/items/62344613

素材：鉄

取り回しの良いSサイズからダブルハンドル仕様のLLサイズまで4種のサイズ展開。
パン（器）部は通常よりやや厚めの2.3mm厚の鉄板を素材としています。
余熱を長めに行うのが使いこなすコツです。

表面はオリーブオイルを焼き付けた「油焼き仕上げ」。
内側（調理面）は鉄生地（出荷時は防錆のため蜜蝋コーティング）です。
徐々に使い心地が良くなってゆく「育てるフライパン」をお楽しみください。

初回使用に蜜蝋を落としてから焼き慣らしをしてください。
焼き慣らし手順は取り扱い説明書にてご説明します。

プレスで量産された市販品とは一線を引く、重厚で温かみのある品物で、パン（本体）はもちろん、ハンドルも一本の棒材を叩いて形成しています。二股に別れた接合部分はパン（本体）との接触をなるべく少なくし、ハンドルに余分な熱が伝わりにくいように考慮された作者の心憎いこだわりです。

★こちらの商品はご注文いただいてからお作りいたします（納期2週間〜）
在庫がある場合もございますので、お問い合わせくださいませ。

＊ 商品の色は、ご使用のパソコンやモニター環境によって実際の色とは多少異なる場合がございます。予めご了承ください。
＊ 当ウェブショップでは手作り品を扱っております。商品の表示サイズと実際のサイズが多少異なることがございますことをご了承ください。
＊ 仕様及びデザインは予告なく変更される場合がございます。


小林淳一郎 Railroad side studio
www.kobajun.com